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Ambra Rovida
- 4 set
- 4 min
Lettera d’amore alla tradizione ligure: i raieu co-o tuccu
Per la nostra rubrica dedicata alla tradizione culinaria genovese e ligure, oggi parliamo di un classico intramontabile, i raieu co-o tuccu.
Ambra Rovida
- 22 giu
- 3 min
Lettera d’amore alla tradizione ligure: il minestrone alla genovese
La tradizione culinaria genovese è uno dei grandi amori dello staff de La Mia Genova: vi portiamo a scoprire le origini dei nostri piatti pr
Carolina Roncallo
- 5 giu
- 3 min
Sciroppo di fiori di Sambuco: il buono della Liguria
L'arrivo della bella stagione porta nuove fioriture e segna l’inizio delle preparazioni per la mia dispensa.
Ambra Rovida
- 22 mar
- 4 min
X Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio e la ricetta del pesto genovese.
In attesa del X Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio che si terrà domani 23 marzo 2024 presso Palazzo Ducale a Genova, organizzato...
Alessandra Penco
- 2 feb
- 2 min
Apertura del primo mercato coperto di Campagna Amica a Genova | Via del Campo risplende di tradizione e gusto locale
Il primo mercato coperto di Campagna Amica ha ufficialmente aperto le sue porte in Via del Campo 9R, rendendo la storia di questa strada...
Alessandra Penco
- 29 ott 2023
- 6 min
L'incanto dei sapori liguri al MOG | La Pasta Sciancà e il Sugo di Funghi
La Pasta Sciancà, preparata con farina di castagne, è un'esperienza culinaria unica da non perdere.
